山茱萸別名棗皮、萸肉，為山茱萸科植物，以除去種子的果肉入藥，有補(bǔ)益肝腎、澀精止汗的功能，是霍山縣主要經(jīng)濟(jì)作物之一。
一、栽培技術(shù)
1、特征與生長(zhǎng)習(xí)性。山茱萸為落葉喬木或灌木，高2一10米，單葉互生，葉片橢圓形，頂端漸尖，基部楔形，傘狀花序腋生，葉前開(kāi)花，花黃色。核果長(zhǎng)橢圓形，成熟時(shí)紅色，花期2一3月，果期4一10月。山茱萸一般分布在海拔250一800米的低山丘陵緩坡腐殖質(zhì)較厚的石灰?guī)r土中，在貧瘠地很少有野生山茱萸。喜溫暖濕潤(rùn)氣候。開(kāi)花期遇凍害會(huì)嚴(yán)重減產(chǎn)。
2、選地與整地。選擇排水良好、土層深厚的沙質(zhì)壤土。家前屋后、田邊渠旁的閑散地亦可栽種，每667平方米施有機(jī)肥4000一5000千克，深耕耙細(xì)整平。
3、繁殖方法
⑴種子育苗。選擇果形大、子粒飽滿、無(wú)病蟲害的果實(shí)，剝?nèi)ス猓萌四蚪?5一20天，11月在向陽(yáng)處將地挖－深穴，穴底施足有機(jī)肥料，鋪上種子，再用豬牛糞或雜肥覆蓋15一20公分，待次年4月初挖開(kāi)察看，各種子胚芽已萌動(dòng)裂口，即可取出播種育苗。育苗地應(yīng)選擇濕潤(rùn)、肥沃、疏松的土壤，深耕細(xì)整，除凈雜草，施足基肥，耙平作畦，畦寬1.4一1.7米，在畦上開(kāi)出深20公分、行距35公分、寬25公分的條播溝，溝里再施基肥，每667平方米施1500一2000千克，在基肥上播籽，籽距3一5公分，播后用火土灰蓋好并覆細(xì)土與畦面齊平。播種后防止人畜踩踏，當(dāng)年即可出苗。若未經(jīng)過(guò)基肥催芽處理的種子直播于苗地，第1年不會(huì)出苗，要等第2年4月后才能陸續(xù)出苗，且苗不整齊。出苗后要及時(shí)中耕除草，適量施肥。當(dāng)苗高1米左右即可移栽。
⑵扦插育苗。選擇健壯、無(wú)病、結(jié)果多的母株，在2一3月剪下66公分左右長(zhǎng)的枝條，用1:20000的奈乙酸鈉溶液浸－晝夜，按行距33公分、株距10一13公分插入土中，枝條入土13公分左右，苗床要施足基肥，保持濕潤(rùn)，有條件的可采用小拱棚覆蓋保濕保溫，待枝條長(zhǎng)出須根成活后，方可移栽。
